暖心又暖胃的排骨菌菇汤

　　１．排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅

　　２．牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅

　　３．蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅

　　４．姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可