养生警惕：夏季五种菜最好别放味精

　　核心提示：夏季吃这5种菜千万不能放味精(图)夏季吃这5种菜千万不能放味精(图)炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。夏季吃这5种菜千万不能放味精(图)

　　夏季五种菜最好别放味精

　　哪些菜最好别放味精：凉拌菜、放醋的菜、调料馅、炒肉菜、甜味菜。

　　餐座上的百味佳肴总是让人垂帘欲滴，这些美味的后面怎么能少得了味精呢？但是如果味精使用的不当的话，这些美食就会成为你致命的“杀手”引起食物中毒，具体有哪些菜式是不宜加味精的呢？

　　养生警惕：夏季五种菜最好别放味精

　　1、放醋的菜不能放味精

　　酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。