冬季降火防干燥 吃萝卜最好!

冬季上火，多吃萝卜少喝菊花茶

　　冬季上火，多吃萝卜少喝菊花

　　过去的人因为在冬天都会摄取很多的肉类，因为冷，家家户户都起炉，一烤火加上现在的暖气，喉咙很干、很渴、很干燥，火又上来了，冬天里的萝卜最清热、最嫩、最甜的，所以冬天要降火的话，最好是吃萝卜。

　　古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。进入冬季，应季的根菜大量上市，既新鲜，又价廉，还耐储藏，而且与其他蔬菜相比，农药残留量往往较低，更安全。因此，冬季可以适当多吃点像萝卜一样的根菜。

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”美称的萝卜，可说是冬季的佳品之一。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋，生吃脆如梨”。着名医学家李时珍对萝卜也极力推崇，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。